Millesime GNP celebra su onceava edición en México de ser el evento gastronómico imprescindible para los amantes de la comida y el buen vivir. Este año bajo el concepto Skyline “una línea de cielo en la metrópolis”, la marca hace una oda al Urbanismo, a esas grandes ciudades donde convergen la diversidad cultural y las expresiones artísticas.
Una vez más la Ciudad de México se convierte en el epicentro perfecto para la alta gastronomía donde se reúnen la cocina de autor, la cocina fusión y la cocina que combina el uso de ingredientes locales con técnicas modernas, para sorprender a los comensales con aromas, sabores y texturas.
Por ello para esta emisión bajo la curaduría de los mejores arquitectos e interioristas del país, se han diseñado seis restaurantes efímeros que brindan a los invitados una experiencia multisensorial entre la comida y el arte.
Asimismo, a lo largo de sus ocho mil metros de montaje, el corredor gastronómico presenta 15 espacios arquitectónicos con diversos conceptos innovadores y vanguardistas que prometen sorprender a sus visitantes con ambientes ideales para degustar los mejores productos gourmet, vinos, destilados premium y la creación de platillos nacionales e internacionales a cargo de los mejores chefs que hacen de este evento un homenaje a la comida y la expresión cultural.
Manuel Quintanero, presidente fundador de Millesime, en entrevista para MILENIO, detalló que “para Millesime la gastronomía es nuestra base, pero la arquitectura, el diseño, el arte, siempre son su complemento, por ello cada año intentamos dar un carácter diferente. Y este año el concepto es ir a la ciudad a sus diferentes rincones, el parque, la plaza, espacios que hacen eco a los diferentes territorios de las ciudades y lo hemos logrado de la mano de grandes arquitectos e interioristas, que han plasmado este concepto en obras de arte vanguardistas”.
Reconocimiento al talento
Durante el primer día de actividades se llevó a cabo la quinta entrega del reconocimiento Millesime GNP Vivir es Increíble®, una merecida distinción a grandes líderes de las diferentes disciplinas artísticas como la Gastronomía, Artes Plásticas, Artes Escénicas, Arquitectura e Interiorismo, así como la Filantropía.
Este reconocimiento es otorgado por un jurado que está compuesto por líderes de opinión y este año será entregado por altos directivos de las marcas participantes entre otros, GNP, American Express, José Cuervo y Millesime.
Entre los galardonados, se encuentran: en la categoría de Artes Plásticas, Gustavo Pérez; en Artes Escénicas–Cine, Manolo Cardona; en Artes Escénicas –Teatro, Morris Gilbert Raisman; en Filantropía, Eduardo Dondé y de Teresa; en Arquitectura e Interiorismo, Frida Escobedo, y finalmente, en Gastronomía, Enrique Olvera.
Manolo Cardona, actor y director de cine menciono que, para él, la relación de las artes escénicas, el cine y la comida van muy de la mano, porque son expresiones culturales, unas visuales y las otras sensoriales, pero todas ha sido de gran influencia para todo lo que nos hace sentir, no solamente cuando podemos tenerlo en nuestra boca y saborearlo y leerlo, sino también cuando lo vemos y visualmente.
Por su parte Gustavo Pérez, diseñador plástico destacó “la relación que puede haber entre el arte gastronómico y el arte de la cerámica me parece bastante sencilla y fácil de establecer, yo también cocino mis piezas literalmente en un horno, también estoy expuesto a los caprichos del horno y también utilizo recetas para los materiales que utilizo, así es como yo también trabajo”.
El evento dirigido a empresas, marcas premium y medios de comunicación continuará sus actividades hasta el 24 de noviembre en el centro Citibanamex de la Ciudad de México.
RRR