Gracias Comedor ofrece una experiencia en donde caben muchas posibilidades de estar, de convivir y de sorprenderse con los sabores que acoge el espacio.
La chef piensa que las cocineras son una parte fundamental para la gastronomía nacional y que se necesitan políticas que aseguren la inclusión de las mujeres en la sociedad.
Desde 2007, esta demostración se ha convertido en una plataforma estratégica para penetrar en los mercados emergentes y captar nuevas oportunidades de negocio.
“Ganó porque su chico le diseñó el plato”; éste y otros comentarios son los que ha tenido que enfrentar Xrysw Ruelas, quien desea poner en alto la cocina de Jalisco en la final del S. Pellegrino Young Chef 2020.