El sector de panaderías en esta ciudad tuvo una baja en la comercialización de sus productos de hasta el 50%, lo cual implicó el cierre de algunos expendios, mientras que el resto tuvieron que recurrir a descansos temporales de algunos trabajadores, asió lo dio a conocer el representante del gremio, Eligio Gutiérrez Romero.
Informó que este sector afortunadamente no presentó caídas tan fuertes comparados con otras actividades productivas, que incluso tuvieron que cerrar por completo sus puertas, a consecuencia de la baja actividad y circulación de personas que por su misma condición económica no hacían compras.
Asimismo, comentó que dentro del gremio no se tiene calculada la cifra de empleos directos que las panaderías generan, porque a principio de este año se comenzó con el censo que consideraba a empresas debidamente establecidas ante la autoridad y aquellas que estaban en la informalidad , pero debido a la contingencia sanitaria fue necesario suspender el conteo.
Agregó que como industriales dentro del sector de panaderías esperan que noviembre sea el mes donde se pueda registrar un repunte en las ventas, porque si bien están conscientes de que no lograrán regresar a los indicadores favorables que han tenido en años anteriores, desean alcanzar un 70 a 80 por ciento de las ventas.
Por último, indicó que esperan que al cierre de año se tenga una mejora en la economía que puede ayudar a mantener las ventas y que para el próximo año se restablezcan casi todas las actividades.
mpl