El proceso que reciben el pollo, res, cerdo y pescado es fundamental para que conserven sus nutrientes antes de llegar a la mesa; el consumidor tiene la posibilidad de elegir mejor donde compra, destaca Sean Grundey, Chef embajador de Freshbox

El Congreso se apresta a discutir la nueva Ley de Ganadería, en la que se busca que se identifique el origen del producto.

El acuerdo entrará en vigor el próximo lunes, según un decreto publicado en el DOF.

Durante la Semana Santa millones de católicos evitan comer carne, especialmente el Viernes Santo. Esta práctica tiene un origen religioso que te explicamos.

El secretario de Agricultura de Jalisco aclaró que los casos de gusano barrenador no representan riesgo sanitario y que el alza en precios de la carne obedece a otros factores

La tradición católica establece normas específicas de ayuno y abstinencia durante el Miércoles de Ceniza, marcando el inicio de la Cuaresma.

De acuerdo con el presidente de la asociación, la industria del consumo y criadero de carne de búfalo lleva operando 32 años en el país.

Cuando el precio de la carne y el pescado se dispara, existen alternativas de proteína económicas, nutritivas y fáciles de encontrar en el supermercado. Expertos explican cómo elegirlas y combinarlas para cubrir tus necesidades.

Las importaciones de carne bovina de China caerán en 2026 como resultado de estas medidas, dijo Hongzhi Xu, analista en Beijing Orient Agribusiness Consultants.

Por si se te pasó algo para la cena, o si te falta algún regalo, aquí te decimos los horarios de los comercios más importantes del estado.