En el nuevo programa de la chef canadiense, que realizó en la cocina de su casa, destaca su propuesta del pastel de tres leches

Desde Nuevo León, los “curadores y habilitadores de la religión regia” traen el ambiente y lo mejor de la cocina callejera norteña a una de las zonas más exclusivas de CdMx

Los chefs Betty Vázquez, Adrián Herrera y José Ramón Castillo hablan de la experiencia de hacer una competencia de cocina en plena pandemia y el efecto que ha logrado.

Son un comercio que ha proliferado con las aplicaciones de comida ante la pandemia del coronavirus, pero al estar insertas en los barrios ha desatado molestia por los olores, ruidos y ajetreos.

Una de las filosofías del lugar es involucrar en la acción a las personas que entran a ambos lugares, y no solamente que se sienten a comer los platillos.

Desde máquinas para hacer pan hasta freidoras de aire, la pandemia le dio un impulso adicional a la tecnología de la cocina.

El apasionado de la pastelería, la familia, la magia y la lectura comparte todos los días sus conocimientos y tips en la serie Como pan caliente.

Los chefs Mariana Ortega, Irving Quiroz, Alejandro Cuatepotzo y Titita Ramírez comparten sus tips y propuestas para preparar tamales vaporosos y suculentos.

De acuerdo con La Costeña, el tamal verde es el preferido en México.

Aprovechando que se estrenará una nueva temporada de 'Hell's Kitchen', el polémico chef reveló algunos detalles de su enfoque profesional.