Los visitantes hicieron fila desde temprano en este negocio que tiene 25 años de tradición familiar

Con ella no aplicaba esa tradicional frase de que al cliente lo que pida, ya que si uno le pedía dos y más gorditas de un jalón te decía que no; a los jóvenes que andaban mal con su pareja, tampoco les vendía, ello en apoyo a la mujer

Rosa Mayela Mazuca Romero, ha logrado integrar las frutas típicas de Matamoros en sus platillos.

Más de 50 años de tradición gastronómica en La Laguna, evolucionan en medio de la pandemia, con la ayuda de jóvenes emprendedores.

Este antojito mexicano está a la venta en distintos puntos de la CdMx; aquí te decimos dónde, para no te quedes sin probarlo.

En el ejido Las Cuevas, doña Alicia ofrece sus deliciosas gorditas recién hechas de maíz o harina, y su especialidad son las de sabor a tamales de rojo.

Las gorditas rellenas han dado por décadas placer a los paladares de miles de laguneros y foráneos y cuyo nombre forma parte ya de la identidad gastronómica.

En una situación mejor Mayela había estado trabajando bien, con ganancias que le permitían sacar adelante a su familia y brindar empleo.

"Para todo mal, físico y metal, las Gorditas de Pascual, si hay otras, no son igual", ese es el lema de las gorditas de canasta, ubicadas sobre Ramón Corona,entre Morelos y Matamoros.

Junto a los cierres de los establecimientos, están los despidos, en su mayoría mujeres, madres solteras que tenían como única fuente de ingresos este trabajo.