Los chefs Frédéric Bau, Alonso Vidal y Alexis Preschez cocinan juntos este 27 de agosto en Sofitel Mexico City Reforma

La fecha, el lugar y los costos: ya todo está anunciado para que puedas asistir a este encuentro de más de 195 expositores con stands.

Te decimos cómo puedes inscribirte a estas capacitaciones. También hay para corte y confección, belleza y repostería.

"Loli", uno de los reposteros italianos más destacados murió a los 81 años de edad, dejando un gran legado en la cocina italiana.

La chef francesa, que no es adepta de las tendencias veganas, sin gluten o con menos grasa, recibió este reconocimiento de alcance mundial.

La icónica figura fue hecha 100 por ciento de chocolate para repostería y requirió de 15 días su elaboración

La exhibición celebrada en el Centro Cultural Clavijero recibe a diversas marcas que promueven sus productos entre música, espectáculos y gastronomía.

En Coatzacoalcos, Veracruz una repostera de 27 años llamada Gabriela Arroyo decidió deleitar a sus clientes, habilitó un pequeño cuarto y así Gabi pudo hacer pasteles con formas de platillos mexicanos.

Conoce los precios de la pastelería en la que una empleada encerró a un ladrón en Campeche; sus sucursales suman 70.

Actualmente utilizan la IA en 2 por ciento de sus procesos, pero estiman que este porcentaje se triplique en los próximos meses.