Esto lo aseguró Alejandro Arenas quien es el presidente de Canaco Servytur en la entidad.

Previo a las celebraciones por el Día de las Madres, personal de oficinas centrales de la Profeco inspeccionó al menos 20 restaurantes.

En redes sociales comenzó a circular una imagen de una presunta reaprehensión en contra del empresario; Alarcón aclaró lo sucedido.

Esta comida es para promocionar el platillo prehispánico, el cual es el más vendido en los restaurantes, por ello, en esta edición participarán 16 establecimientos.

En su mensaje, el presidente local destacó que dará continuidad a los programas que emprendió hace dos años.

Puebla se ha consolidado como uno de los destinos gastronómicos en el país con una oferta en más de 15 mil establecimientos que operan en distintos corredores.

Pese a que la presión inflacionaria ha cedido un poco, los precios de los platillos que se acostumbran consumir en esta temporada se han disparado con respecto al 2022, reconoce la Cámara.

La industria restaurantera espera que sus ventas en diciembre aumenten hasta en 30 por ciento anual ante una mayor demanda de reuniones laborales y familiares.

Los más favorecidos fueron aquellos establecimientos ubicados en plazas comerciales y el centro histórico de la capital poblana.

Aproximadamente 80% de los negocios formales tuvieron una afectación, refiere la Canirac.