Así lo expuso el presidente de la Canirac en Hidalgo, Carlos Méndez Tejeda, quien señaló que también se le ha hecho un llamado a los agremiados para que tengan un manejo cuidadoso con pescados y mariscos en esta época de Cuaresma

Germán Gonzáles, presidente de Canirac, habló sobre el nuevo reglamento a bares y restaurantes de Ciudad de México.

La Canirac señala que todos los días se presenta un incremento en productos, situación que les afecta porque muchos están en el margen de pérdidas ya que no pueden estar ajustando los precios en menús

Un promedio de 2 mil restaurantes ha solicitado amparos contra el nuevo reglamento en donde se prohíbe el consumo de cigarro en la vía pública.

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos dice que se están anticipando a repetir la situación de escasez de agua.

Señalan que el fin de semana fue “normal”, por lo que confían en que las cenas sean las que disparen las ventas

Carlos Azomoza, presidente de la Canirac en Puebla, señaló que prevén un repunte en sus ventas por los festejos por el 14 de febrero y la final del Super Bowl.

Carlos Azomoza señaló que el consumo en restaurantes disminuyó hasta en un 30% ante la prohibición de fumar dentro de los establecimientos.

Carlos Azomoza estimó que los corredores que se verán más beneficiados son: centro histórico de la capital poblana, Atlixco y Cholula.

Restaurantes y bares prevén afectación por las medidas, luego de que realizaron inversiones importantes para acatar la norma de 2009; piden dialogar con autoridades.