Abasto de hielo en los restaurantes comienza a regularizarse, asegura el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados.

Veremos más afluencia de viajeros a los destinos turísticos y eso genera este consumo en los restaurantes, comentó la directora ejecutiva de Canirac, Claudia Ramírez.

CANIRAC firmó un convenio con Fundación UNAM para promover los estudios universitarios entre los hijos de los restauranteros.

Esto es en conmemoración del 65 aniversario de la Canirac, cuyo líder señaló que con esto queda claro que el platillo es coahuilense.

A un año de la alianza con la edtech, el personal del sector ha completado un millón de exámenes y ha recibido cerca de 12 mil microlecciones.

De acuerdo a Carlos Méndez Tejeda, presidente de la Canirac la situación económica, los altos costos en los insumos, los gastos para estar al corriente con las autoridades fiscales, han provocado que muchos restauranteros en Hidalgo dejen de pagar su

Alejandro Rayón Montes de Oca, presidente de la Canirac, dijo que esta licencia cuesta entre 3 mil y 7 mil pesos según el número de comensales del restaurante.

Los restauranteros amagan con irse a huelga para que el gobierno los escuche, pues argumentan les afectará las medidas que aplicará el Estado al ser señalados como la industria que más contamina el drenaje pluvial

Se espera que la derrama económica sea mayor porque el covid-19 ya no presenta limitaciones a los restaurantes.

De los turistas que visitan Guanajuato, el 25 por ciento son atraídos por la variedad gastronómica que tiene el estado.