Al igual que el pasado año, ha sido Iván Suárez, del Llagar de Colloto, de Oviedo, el que más pujó por hacerse con esta pieza que tampoco tendrá problemas para mantenerse en el Guinness World Records.

El proceso de maduración del parmesano, que puede durar entre 18 y 36 meses, es crucial para su sabor y valor.

Las lluvias que dejó a su paso “Chris” en Oaxaca, han permitido impulsar la producción del llamado queso “seco”, así lo confirmaron productores del municipio de Santiago Niltepec, quienes logran producir más de 100 quesos semanales.

Disfruta de los quesos más comunes de la entidad, desde el ranchero, oaxaca, hasta asadero.

En las últimas semanas el virus H5N1 se ha propagado entre el ganado bovino; la enfermedad ya ha tenido consecuencias letales en algunos mamíferos de diferentes partes del mundo.

Ubicada en la Cava de Quesos Deleite, dará servicio de recorridos a visitantes; conoce los detalles

Para lograr esta hazaña, se necesitaron seis mil litros de leche.

La región de los ríos en Balancán, Tabasco, ha sido famosa por la elaboración del famoso e internacional queso Poro, un queso que se obtiene de la leche de vacas cebú-pardo suizas

El consumo de queso en México es muy alto, debido a la gran variedad de quesos nacionales, ya que hay alrededor de 20.

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