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Pan de pulque, emblema turístico y económico de Saltillo; conoce su historia y cómo se prepara
En un principio se le denominó 'pan de burro', pero conforme pasó el tiempo cambió su nombre. En MILENIO te contamos todo sobre este manjar coahuilense. -
¿Lo probarías? Pulque de chile en nogada llega a Puebla
Conoce aquí todos los detalles sobre la bebida de los dioses fusionada con el platillo tradicional poblano. -
Productores de pulque buscan revivir consumo de la bebida
Tlachiqueros piden el apoyo de la población para asistir a los festivales de pulque y de esta manera, formar parte de la conservación de la actividad magueyera en la región de Tula y Atotonilco -
Pulcata Fest Hidalgo 2023: conoce los detalles del festival de pulque mas grande del país
¡Échate unos buenos pulques! Por segunda ocasión llega el festival del pulque más grande de México a Hidalgo -
Ruta del Pulque se proyecta como marca turística del centro del país
Gloria Segovia y Edmundo Martínez son los fundadores de este proyecto que nació en Hidalgo y que ahora suman a más estados de la república -
¿Denominación de origen para el pulque?, conoce el plan integral del maguey presentado en San ...
El diputado hidalguense Otoniel García Montiel organizó un encuentro con autoridades y productores para exponer beneficios del cultivo y preservación de la planta -
Foro Aguamiel y Escuelita Tlachiquera, por la preservación del pulque y maguey
Miriam Mogollán Jaramillo trabaja en el rescate, no sólo de la llamada bebida de los Dioses, sino de todo lo que emana del maguey, arte, cultura y creaciones; Jorge Salinas impulsa la Escuelita Tlachiquera en la ENAH -
Productor de pulque hidalguense destaca las propiedades de la "bebida de los dioses"
El productor de pulque hidalguense, Mario Islas Palacios, mejor conocido como “Mario Maguey”, indicó que, de acuerdo a estudios del IPN que realizaron con su bebida, ésta tiene efectos para combatir hígado graso y colesterol -
Crece Ruta del Maguey al centro del país para enriquecer la cultura del pulque
El producto que surgió en Hidalgo, con el fin de que se dieran a conocer la historia de las haciendas pulqueras y la importancia de la producción de la Bebida de los Dioses que nacía del sueño hidalguense -
Preocupa sequía a productores de agaves pulqueros y mezcaleros de Tehuacán
El cambio climático ha impactado en esas especies que, a pesar de ser de altas temperaturas, requieren de lluvias para mejorar la condición de la planta.