Mario Alberto Mendoza García es uno de los mixólogos más destacados y creativos de México

Se filmará un cortometraje sobre la producción del Pulque en Hidalgo para proyectarlo en el Festival de Cine de Morelia

El evento superó en 30% a la meta proyectada tanto en número de visitantes como en derrama económica.

Especialistas. Este coloquio busca compartir el conocimiento que hay detrás de esta joya hidalguense, una bebida de dioses

El evento contará con la participación de 25 productores mezcaleros y seis pulqueros.

En el segundo día participaron más de 20 vendedores de seis municipios mexiquenses. Todavía puedes acudir este domingo.

Además de pulque habrá pabellón gastronómico y artesanal

Si te gusta conocer nuevos lugares, datos históricos y por supuesto el pulque, entonces te presentamos a Patricia Cardoso y Pulquipedia.

Todavía no existen condiciones sanitarias para desarrollar las actividades tradicionales

En Tehuacán se está apostando por tener otros derivados de la penca del maguey.