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¡Una opción natural! Bio Calli, la primer biofábrica en Calpan para un campo libre de pesticid...
Conoce este proyecto poblano que tiene como objetivo generar productos como fertilizantes e insecticidas, libres de elementos químicos y con precios accesibles. -
¡Deliciosa tradición! Hermanas Xiqui: cuatro generaciones de chiles en nogada desde Calpan
Conoce a la familia poblana Xiqui Blanca quienes se han dedicado desde el cultivo hasta llevar el platillo a la mesa por cuatro generaciones. -
Pérdida de cultivos de chile poblano llega a 80% en Calpan
El chile poblano es uno de los ingrediente principales para la preparación de chiles en nogada. -
¡Tradición familiar! Pera lechera en Calpan, caracterizada por su sabor en los chiles en nogad...
Dionisio vio a sus padres cultivar este fruto y al crecer tomó el mismo camino. Cada año observa a turistas disfrutar del sabor que sus peras dan al histórico platillo. -
Chile en nogada tiene el sabor orgánico de Calpan
Las cocineras elaboran este manjar con ingredientes 100% naturales, cuyo sabor les ha otorgado un reconocimiento a nivel internacional. -
Hallan cadáver envuelto sobre la carretera a San Andrés Calpan
La víctima estaba cubierto por plástico tipo aluminio y con lo que parecía ser un fuerte golpe en la cabeza. -
En celebración del Día del Padre, niña mata a su prima de un disparo en Calpan
La niña le disparó con una escopeta a su prima de 6 años por accidente. -
Desde Calpan. Durazno criollo y pera, los mejores ingredientes
Los productores de Calpan señalaron que es un orgullo sembrar el durazno y pera para elaborar un platillo reconocido a nivel internacional. -
Realizamos otros oficios por el covid: habitantes de Calpan
“Me quedé sin trabajo y mis hijos me piden de comer, por ello con un familiar instalamos un autolavado, pues las autoridades no nos apoyan en nada”. -
Productores de chile poblano criollo trabajan en su rescate
Estos cinco hombres cumplen el sueño de rescatar el chile criollo en Calpan.