Con más de 30 expositores, buscarán atraer el turismo a Calpan con la temporada de Chiles en Nogada en Puebla; consulta AQUÍ todos los detalles.

Si eres fan de los chiles en nogada, este es un lugar ideal para ti; conoce AQUÍ todos los detalles.

Un negocio de la capital poblana ha robado la atención por ofertar el chile en nogada más barato del país; AQUÍ te decimos dónde está y cuánto cuesta.

Las vacaciones de verano ayudan al aumento en las ventas, pues muchos turistas visitan la capital y acude a un restaurante a degustar de la gastronomía poblana.

La leyenda popular señala que las monjas agustinas le prepararon este platillo a Agustín de Iturbide después de firmar los Tratados de Córdoba y durante su paso por Puebla.

El chef Billy Maldonado crea una elegante propuesta del clásico platillo, que servirá hasta el 15 de septiembre

Alrededor de 35 cocineras tradicionales originarias de la Sierra Nevada compartirán el sabor criollo de este platillo poblano por excelencia.

El gobierno estatal lleva a cabo capacitaciones y elaboró el catálogo que agrupa a productores que están listos para abastecer la temporada oficial del platillo.

Los dos equipos profesionales se unieron al proyecto después de la declaratoria de “La Elaboración del Chile en Nogada Poblano” como Patrimonio Cultural Intangible.

Carlos Azomoza, presidente de la Canirac, resaltó que el evento se realiza como parte de la difusión del patrimonio culinario que tiene Puebla.