El chef Juan Aquino seguirá sirviendo el clásico platillo de la temporada al que le pone el toque de la gastronomía oaxaqueña que sirve en su restaurante en Santa María la Ribera

El platillo que cada año marca la llegada de las Fiestas Patrias puede prepararse en casa con un picadillo de frutas y carne, capeado y una nogada cremosa de nuez de Castilla.

El chef Antonio Balderas de NH Collection Reforma y el sous-chef Juan Manuel Bonilla proponen una versión con un toque de vainilla y vino blanco en el platillo que se servirá hasta el 30 de septiembre

Con una propuesta que se distingue por la calidad de sus ingredientes y se enriquece con su detallado proceso de elaboración, el restaurante preserva la tradición gastronómica del verano

La experiencia gastronómica que se extenderá hasta el próximo 30 de septiembre contempla otros platillos preparados con ingredientes de la temporada, como Sopa cremosa de flor de calabaza con crema de coco y ⁠Enchiladas de chile poblano rellenas de p

No te quedes con las ganas de disfrutar de la nogada esta temporada y prepara este rico queso botanero

Esta gelatina combina una textura cremosa con el sabor característico de la nogada y el toque fresco y colorido de la granada, ideal para preparar en la celebración del 15 de septiembre.

Hasta el 30 de septiembre los comensales podrán encontrar estos platillos y no quedarse con el antojo.

Preparar chiles en nogada no tiene que ser caro. Aprovecha la temporada para comer saludable y celebrar las Fiestas Patrias con este platillo emblemático

Productores de chile y nuez en Puebla invitaron a turistas y locales a comprar ingredientes para preparar en casa el platillo que deleitó el paladar de Agustín de Iturbide, o acudir a restaurantes.